Voorgerechten
Voorgerechten
-
Tomatensoep (vega) € 6,50
Van verse tomaten met een vleugje room
-
franse uiensoep (vega) € 7,00
Gegratineerd met oude kaas
-
Soep van de dag € 7,00
Zie onze krijtborden
-
Flammkuchen (Vega) € 9,50
Met mozzarella, pesto, tomatenrelish en basilicum
-
Homemade loempia's (vega) € 9,50
Met verse munt en chilisaus
-
Vitello tonato € 9,50
Dun gesneden kalfshaas met tonijnmayo, kappertjes en ei
-
Gebakken mosselen € 9,50
In kruidenboter gebakken met sjalotten
-
Steak tartaar €10,50
Met ei, uitjes, augurk, kappertjes en truffelmayo
-
Gamba’s Pil Pil €10,50
Kruidige spaanse garnalen in olijfolie en knflook
-
Carpaccio van ossenhaas €10,50
Met oude kaas, pesto, pijnboompitjes en rucola
-
Carpaccio €15,00
Zoals hierboven vermeld, maar dan met eendenleverkrullen
-
Beef Tataki €10,50
Kort gebakken biefstuk met sesam, soja, wasabi en gember
-
Tuna Tataki €10,50
Kort gebakken tonijn met sesam, soja, wasabi en gember
-
Hollandse garnalencocktail €15,00
Uiteraard met cocktailsaus en toast
-
Viskwartet €16,50
Van gerookte zalm, paling, gravad lachs en hollandse garnalen
